Europa abrirá nuevas puertas al cacao huilense

En una nueva demostración de que están pasando cosas buenas en el Huila, el cacao de municipios como Rivera, Algeciras, Campoalegre y Gigante comenzará a abrirse nuevas puertas a mercados internacionales gracias a su calidad y al trabajo que adelantan los cultivadores, de la mano de la Gobernación del Huila. Las tareas son desarrolladas a través de la secretaría técnica de la cadena productiva del cacao, de la Secretaría de Agricultura de la Gobernación del Huila. El proceso se adelanta a través de la participación de la firma La Equitativa Colombian Fair Trade Company, atraída por la calidad superior del cacao que se cultiva en nuestro territorio. Emily Fortney, representante de esa compañía, explicó que el propósito es lograr que más cultivadores alcancen la certificación de producción orgánica. Con esta certificación, el cacao es mejor pagado y tiene una creciente demanda en mercados exigentes en calidad y sabor, como el europeo.